物流ウィークリーのSNS
2013年12月23日ブログ・ドライバーのごちそう
茨城の三大観光地のひとつ「笠間」にスポットをあてた、いなり寿司のお弁当。 メーンは、地場産の野菜やキノコをたっぷり盛り込み、食材にとことんこだわった5個いなり寿司。 ...
2013年12月16日ブログ・ドライバーのごちそう
北海道・空知地方の深川市が開発したご当地グルメ「深川そばめし」を使ったお弁当。深川産米「ななつぼし」に、油で揚げた深川産のそばの実を入れ、そばつゆで味付けして炊いた「そ...
2013年12月9日ブログ・ドライバーのごちそう
埼玉名物のみそだれを使った2種のどら弁当。ご飯が進む味わいは、ドライバーにもってこいだ。 「外はカリッと、中はやわらかい」、一度食べたら箸が止まらない旨みのある鶏肉を...
2013年12月2日ブログ・ドライバーのごちそう
メーンとなる「菜彩鶏醤油麹焼」は、岩手県が誇る銘柄鶏の「菜・彩・鶏」を醤油麹に漬け込んでから、さらに裏面に醤油麹を塗り込み、こんがりと焼き上げたもの。主に植物性の飼料を...
2013年11月25日ブログ・ドライバーのごちそう
宮城県・鳴子地区の「鳴子の米プロジェクト」から生まれた「ゆきむすび」を、梅と南蛮味噌の2種類のおむすびに。もちっと粘り気のある米は、ぜひ一度味わってみたい一品。 おか...
2013年11月18日ブログ・ドライバーのごちそう
東北五大祭のひとつであり、世界一の太鼓の数を誇る「さんさ踊り」をイメージしたお弁当。軽快な太鼓の音に合わせて踊る「さんさ踊り」のように、賑わいのある内容に仕上がっている...
2013年11月11日ブログ・ドライバーのごちそう
幅広い年齢層に人気のある「すき焼き」を、どら弁当仕立てに。和牛にゴボウ、糸コンニャクと、 鍋のすき焼きをそのまま詰めたようなゴージャスさが楽しめる一品だ。 主役の牛肉...
2013年11月4日ブログ・ドライバーのごちそう
伝統的な製法で作られた、新潟名物の「塩引き鮭」。こんがり焼かれた皮と、脂ののった身に凝縮された旨みがたまらない一品。 生筋子、カニコロッケ、青菜の胡麻和えなど、こだわ...
2013年10月28日ブログ・ドライバーのごちそう
ハワイのローカルフード「スパムむすび」をヒントに、岩手県産の豚かつやポークソーセージを使用し、「カツサンド」と「ハムサンド」をライス・ロール風(洋風のり巻)に仕上げた一...
2013年10月21日ブログ・ドライバーのごちそう
群馬県尾瀬のまいたけ弁当でおなじみの「井上食堂」とのコラボレーション弁当。 牛肉、鶏肉、椎茸など、上州(群馬県)の食材が、あふれんばかりにご飯の上に。肉の味付けはもち...
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