メイン食材のハスカップはビタミンＣ、アントシアニン、カルシウムなどを豊富に含んでおり、ジャム、果実酒やお菓子の加工用として北海道では広く栽培されている植物。
　このハスカップを北海道産米「ほしのゆめ」と一緒に炊き上げたハスカップご飯をいっぱいに詰め込んだ「小豆入り稲荷寿司」。そして、このハスカップご飯に北海道の海の幸をぜいたくに組み合わせた「鮭ルイベ漬け入り海苔巻き」、「松前漬け入り海苔巻き」、「北寄わさび入り海苔巻き」で、ハスカップならではの爽やかな酸味と鮮やかな彩りを楽しめる。

　さらに、北海道を代表する郷土料理「ちゃんちゃん焼き」には天然物の鮭を使用するなど、北海道を満喫できる弁当に仕上がっている。
【価格】５８０円（税込）
【販売箇所】道央道・輪厚ＰＡ(上下線)※土・日・祝日のみの販売、なくなり次第終了