モスバーガーを展開するモスフードサービス（東京都品川区）は12日、生鮮野菜の食材配送時における環境負荷値の測定結果を公開した。

　06年度（06年4月1日〜07年3月31日）は、05年度（05年4月1日〜06年3月31日）に比べ、食材配送量1ｔあたりのエネルギー使用量は257.9ＭＪ（メガジュール）、温暖化負荷は21.2kg（ＣＯ２換算）を削減した。
　同社は、トマト、レタス、タマネギの生鮮野菜3品目の配送システムについて、産業環境管理協会が推進する「エコリーフ環境ラベル」の認証を取得している。今回の数値発表は、同認証に準じた年度総量数値公表の更新に伴うもの。
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