ＮＥＸＣＯ東日本グループでサービスエリア事業を行っているネクセリア東日本（村山和夫社長、東京都港区）は２月２８日、平成３０年度「ＮＥＸＣＯ東日本新メニューコンテスト決勝大会」を開催した。

主催者を代表して、村山社長は「コンテストによって、各エリアのメニュー開発力を高めるとともに、地域の魅力を発信することにより、お客様サービスの向上につなげていきたい」とあいさつ。

今回のテーマは「ご当地『＃フォトジェ肉（にっく）』」。ＮＥＸＣＯ東日本が管轄するＳＡ・ＰＡのフードコートから１２１品のオリジナル新メニューが出品され、そのうちの12品が決勝大会に出場した。

今大会のグランプリ受賞作品は、常磐自動車道友部ＳＡ（上り線）の「茨城にメロメロ～素晴らしき茨城の〝食〟に愛を込めて～」（写真）となった。茨城の誇る「牛・豚・鶏」を一皿に表現したのがポイントとなった。

大会総評で陳健一審査委員長は「スタッフの思いや物語が形になった作品ばかりで、お客様に十分満足してもらうことができる」と話した。

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