業務効率化の取り組みにおいて、最も効果的なのは、時間のかかる
工程について、やり方を見直すのではなく、それ自体を削減して
しまうことです。
毎週水曜日に、店頭商品の一律プライスダウンを行なうという
ユニークなコンセプトで躍進中の衣料品リサイクルショップ、
ドンドンダウンでは、小売店で最も手間のかかる業務のひとつである
「プライス書き」をやりません。
プライスカードの代わりに、12種類の野菜のイラストが描かれた
タグを商品に付けているのです。
同社の商品の価格は、100～10000円の幅の中で12種類あり、週毎に
野菜と価格のひも付けが変わっていきます。
例えば、今週は10000円だったニンジンのタグの商品が、来週は
9000円、再来週は8000円、その次の週は7000円・・・と、毎週値下げ
されていくのです。
そのようなシクミを導入することにより、ドンドンダウンでは、価格
変更の際に、プライス書きをしてプライスカードを貼りかえるという
手間の削減に成功しています。
プライス書き作業を効率的に実行する策を求めるのではなく、その
作業自体を省くためにはどうすればよいかというアプローチです。
貴社の業務で手間のかかっているものについて、まずはそれ自体を
やめる手立てはないか、既成概念に囚われずに考えてみましょう。