トラックドライバーの食事の定番といえば、コンビニエンスストアや定食屋。最近では定番メニューに加え、健康面に配慮したものも充実してきている。しかし、依然として高カロリーで塩分も多めなものが主流。高カロリー、高塩分な食事は肥満や高血圧を招き、突然死のリスクも高まる。
　多くのトラックドライバーが利用する大阪府東大阪市の定食店。から揚げ定食、しょうが焼き定食などのほか、ラーメンとチャーハンやライスのセットといったメニューが並ぶ。同市内のトラックターミナル近くにあるコンビニではサラダやスープ、様々な弁当などがそろう中、あるトラックドライバーはカップラーメンとおにぎりを買い求めた。

　厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」では、例えば、「身体活動レベル」が普通の人の１日の推定エネルギー必要量を３０～４９歳男性で２６５０キロカロリー、５０～６９歳男性では２４５０キロカロリーと算出している。
　あるラーメンチェーン店のホームページによると、チャーハンと塩ラーメンのセットが９８６キロカロリー、チャーハンと味噌ラーメンのセットは１１５６キロカロリーで、１日のエネルギー必要量の半分近くを１回の食事で取ってしまう計算。さらに、トラックドライバーにとっては不規則な生活や喫煙、運動不足といった生活習慣病の要因となる状況が重なる。
　２０１２年の関越自動車道で発生した高速ツアーバス事故を契機に、ドライバーの健康管理を重視しようという機運が高まり、健康診断結果を基に食生活指導を行う運送事業者も出てきた。しかし、多くの運送事業者が食生活まで管理できていないのが実情だ。