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【シリーズ・高速道路特選メニュー(４)】三陸と八幡平の「La　fusion」

2007年9月12日

■東北自動車道　岩手山ＳＡ上り
　高速道路でも、気軽にリーズナブルに「フレンチのコースを食べていただきたい」という気持ちで、一品一品、お客様の「笑顔」を想像しながら作ったというメニュー。

　前菜には、旬の三陸産の食材と八幡平市産の野菜を組み合せ、ソースで優しい味に。メインディッシュには、同じく八幡平市産の「杜仲茶ポーク」を使い、柔らかい肉の食感と、フォンドボー・ベースのソースで味わい深く仕上げている。八幡平と三陸の「ｆｕｓｉｏｎ」が楽しめる一品。1500円。

▽営業時間＝午前7時〜午後9時
◎関連リンク→ネクセリア東日本
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