江崎グリコは２月１８日、子会社であるグリコ乳業、グリコ栄養食品を合わせた国内にある製品開発・調達・物流部門など１７の生産会社で、１月２３日に食品安全マネジメントシステムＦＳＳＣ２２０００の認証を取得したと発表。
　同認証は、世界標準の食品安全マネジメントシステムの一つで、品質マネジメントシステムであるＩＳＯ９００１や健康被害を生じる食品を出荷させないシステムであるＨＡＣＣＰ、フードディフェンス（食品防御）対応を含めた製造施設の管理基準（ＩＳＯ／ ＴＳ２２００２─１）を兼ね備えた食品安全マネジメントシステム。
　同社は製品の開発段階から原料の調達、製造、物流にわたる部門と生産部門が認証を取得することで、これまで以上に製品の品質保証体制の確立を進めるとしている。

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